Kurs
Har du lyst til å oppleve hva naturen har å by på av råvarer og få erfaring med å bruke dem i din matlaging? Villnis arrangerer kurs, workshops og andre opplevelser.
Som deltaker får du ikke bare høre om spiselige ville vekster, men også se dem i sitt rette element, smake på dem og tilberede et måltid med dem. Praktisk erfaring og gode opplevelser er en veldig viktig nøkkel til læring.
Villnis har fokus på gode mat- og naturopplevelser og møter mellom folk.
Villnis kommer til deg
Representerer du en gruppe eller forening som er interessert i en felles opplevelse og kunnskapsøkning rundt sanking og bruk av ville nyttevekster til mat? Villnis kommer gjerne til dere og leder kurs. Jeg skreddersyr opplegg etter dine behov og interesser. Kurs i matlaging med ville vekster har jeg før holdt rundt omkring i landet, fra Bulandet og Værlandet i vest til Lofoten i nord.
Planlagte kurs
Smakebiter fra tidligere kurs
